全国糖酒会始于1955年，是中国食品行业历史最悠久、规模最大的专业展会之一，被誉为“中国食品行业的晴雨表”和“天下第一会”‌。它从计划经济时代的物资调配平台，逐步演变为如今集交易、品牌推广、趋势发布与国际合作于一体的全球性食品酒类盛会。

凡从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产或销售单位均可报名参展。严禁与上述参展范围不符的单位及产品入场参展。 本届糖酒会展区按葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、食品、调味品、食品机械、包装等类别进行专业分馆、分区规划。所有参展单位及展品均需提交相关资质证明。凡符合参展范围的单位，可凭糖酒会组织机构要求的单位及展品相关资质与承办单位展览部联系申购展位。